Kostění, nakládání a grilování třech druhů masa. Odpolední zážitkový kurz v prostorech Kobylnické pálenice jen 5 minut od Brna !
Rezervovat
Profesionální
grilování
Nakládání
třech druhů masa
Odpolední
kurz
s sebou domů
cca 3 kg naloženého masa
Pár piv
s Pepíčkem
Průvodce kurzem Josef Vašák - Pepíček
4 hodinový kurz koštění, nakládání a grilování na třech různých grilech. elektrická, plynový, na dřevo.
Pár piv s Pepíčkem v ceně
Zapůjčení nástrojů, které budete u kurzu potřebovat
cca 3 kg naložené krokovice, kuřecí stehena a hovězí svíčková
dárek od Pepíčka
29. 5. 2025, Zahájení 16:30
posledních 4 míst
2.999 Kč bez DPH
Rezervovat
Pepíček tě provede od prvních kroků vykoštění krkovice.
Naučíš se nakládat krkovici, kuřecí stehna a hovězí svíčkovou do speciální marinády.
A vyzkoušíš si chutě masa na různých typech grilů (plynový, elektrický a na dřevo).
Naučíš se také profesinální techniku broušení nože a budeš se učit grify mistra ČR v koštění vepřové plece.
Budeš znát tajemství největších grilovacích kouzelníků. Poznáš metody a triky v nakládání masa a budeš vždy vědět výhody i nevýhody grilování na různých typech ohňů.
Zážitek a zábava vás odtrhne od každodenních starostí. Vítěz soutěže, která bude vyhlášena v průběhu kurzu si domů odnese hodnotný dárek od Pepíčka.
Kromě skvělého a nezapomenutelného zážitku si odneseš domů vše, co jsi vytvořil - cca 3 kg naložené krokovice, kuřecí stehena a hovězí svíčková, abys s naloženým masem mohl pohostit svou rodinu a přátele.
V nově zrekonstruovaných prostorech Kobylnické pálenice jen 5 minut od Brna jsou pro návštěvníky kurzů připraveny krásné tradiční prostory. Užijete si komfort i farmářské prostředí.
Jako dárek dostaneš svačinový nůž a budeš mít možnost si koupit za zvýhodněnou cenu kuchařské i řeznické náčiní.
Kromě toho si můžeš přímo na akci ochutnat a zakoupit Pepíčkovy farmářské produkty, víno, pivo z rodinného pivovaru a mnoho dalších tradičních i netradičních produktů.
Řeznickou práci se můžete učit roky .... a nebo zažít Pepíčkův kurz, bavit se prací a za jediné odpoledne vyzkoušet to, co z tohoto poctivého řemesla dělá zážitek na celý život.
Úvodní představení koštění krkovice mistrem ČR
Vyzkoušíš si a naučíš se, jak správně brousit nůž pro bezpečné a pohodové kostění masa.
Znáš skutečně všechny části masa prasete? Po tomto kurzu je znát určitě budeš.
Ukázka naložení vepřové krkovice, kuřecích stehen, hovězí svíčkové
grilování na třech různých grilech. elektrická, plynový, na dřevo. Vhodnost a rozdíly
Pepíčkův tým se o tebe kompletně postará. Vezmi si s sebou jen osobní věci a připrav se na velkou smršť humoru, zábavy a zážitků.
Vše začíná registrací na kurz. Po registraci Ti pošleme dárkový poukaz nebo potvrzení o přihlášení. Před kurzem ti do mailu pošleme rekapitulaci a informace, abys byl na vše připraven. A potom už si užiješ skutečný zážitek při práci s masem.
Zajímá tě kurz, ale nevyhovují Ti termíny? Nebo máš dotazy? Nebo jste větší skupina? Nech nám na sebe mail, spojíme se s tebou a domluvíme se individuálně
